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15/1/2023
Una piccola guida con sedici ristoranti e consigli su dove andare a mangiare in Sardegna: l´ha scritta Katie Parla, giornalista culinaria autrice della guida per il New York Times. Ad Alghero premiati Sa Mandra e il laboratorio di Roberto Murgia
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13/1/2023
Il corso sarà presentato lunedì 16 gennaio alle ore 18 dal professor Antonio Farris, presidente dell’Accademia e ideatore del percorso atto a recuperare le radici storiche della panificazione e restituire alla memoria moderna le antiche tecniche di preparazione dell’alimento centrale della cultura sarda
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13/1/2023
Si stima che a dicembre 2022, dei circa 300mila agnelli macellati, solo poche migliaia siano stati pagati ai pastori secondo il protocollo d’intesa
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11/1/2023
Nuovo video firmato dall’artista Bruno D’Elia per raccontare il restyling di 10 etichette e presentare tre nuovi vini della cantina algherese
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11/1/2023
Titolare con il fratello Alessandro dell’azienda agricola olivicola biologica Accademia olearia, è il nuovo presidente di Apos, l’Organizzazione regionale dei produttori olivicoli che fa riferimento a Coldiretti Sardegna
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9/1/2023
Possono partecipare al concorso tutti i produttori, regolarmente iscritti alla Camera di Commercio di Sassari, che possono assicurare la commercializzazione in proprio di un lotto omogeneo documentato di almeno 10 hl di prodotto
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30/12/2022
L´azienda algherese per il secondo anno consecutivo conferma la leadership di migliore azienda olearia italiana al mondo, collocandosi nella TOP10 stilata dall’EVOO World Ranking dedicata ai produttori
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28/12/2022
Durant les festes se poden prendre també tres quilons: consells després de l’estimpanada. No al dejuni, sí a berenar primer de dormir, beure abundantment, sí a sopa, brou i ensalada, sí a l´esport
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27/12/2022
Cordiretti, salvar el menjar després dels dies de festes. En vuit cases a damunt de deu (77%) los avanços se reciclen i se reutilitzen. De l´impacte del Covid, de la pandèmia fins a l´actualitat, considerant també el rol de l´esport en la impostació de una dieta sana
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27/12/2022
L´ultima edizione risale al 2019, poi il Covid ha imposto lo stop e ora riparte l´evento dedicato alle produzioni artigianali. Apertura cancelli da questa sera (27 dicembre) ore 18. La location è quella storica, l´ex Mercato e gli spazi adiacenti: piazza Pino Piras, Largo San Francesco e Piazzetta Sotgiu
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