ROMA - La crisi non ha toccato le tavole degli italiani: tra Natale e Capodanno sono stati spesi per pranzi e cene delle festività 6 miliardi di euro. A segnalarlo è la Cia, che sottolinea una flessione della spesa, in termini di quantità, di appena lo 0,5% mentre in termini monetari è aumentata del 5%. La spesa alimentare, secondo le stime della Cia, è stata così ripartita: 2,4 miliardi di euro per carni e pesce, 1,2 miliardi per primi piatti e per il pane, 900 milioni per dolci (con panettoni e pandori che hanno fatto la parte del leone); 700 milioni per vini e spumanti (per il 94% italiani), 500 milioni per formaggi e salumi (molti dei quali a denominazione di origine) e 320 milioni per frutta fresca o secca.

Hanno tenuto anche gli acquisti di pane e pasta che, dopo i cali dei mesi scorsi, hanno segnato una ripresa: rispettivamente, + 0,4% e +0,8% rispetto allo stesso periodo dell’anno passato. Come al solito, hanno prevalso nei pranzi e nelle cene tra le mura domestiche carni, pesce, insaccati, dolci, vini e spumanti. Specialmente questi ultimi hanno fatto registrare un vero exploit, con oltre 140 milioni di bottiglie, nella stragrande maggioranza nazionali, con Asti e Prosecco in testa. Un aumento nei confronti dell'anno passato pari a 2,1%. Per i vini, soprattutto quelli rossi, sono state feste all'insegna della crescita. Tra Natale e Capodanno si sono stappate 160 milioni di bottiglie, il 95% di produzione italiana, con una crescita dell'1,8% rispetto allo scorso anno. Per il vino made in Italy si è comunque avuto anche un forte exploit nelle vendite all'estero. Le esportazioni sono cresciute, nel periodo natalizio, di oltre il 20%.